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4位悉尼华商,100年前把澳洲购物理念带去上海,在南京路创办百货公司,从此改变了国人生活…

4位悉尼华商,100年前把澳洲购物理念带去上海,在南京路创办百货公司,从此改变了国人生活...

前言



上世纪初澳洲成立联邦政府,

随即颁布了白澳政策,

当地华人不堪忍受种族歧视,

有的选择下海或返乡发展。


悉尼的华侨实业家,

在上海南京路成立了

“四大老字号百货公司”

将澳洲购物理念带去中国,

从此改变了国人消费方式。

其中三家百货大楼仍屹立不倒,

成为早期中澳关系的时代标志。


4位悉尼华商,100年前把澳洲购物理念带去上海,在南京路创办百货公司,从此改变了国人生活...

(上海南京路步行街 / 图片来源:SMSA)


当你徜徉在繁华的上海南京路步行街时,一定错不了一路上


富有装饰风艺术(art deco)

独具魅力的老建筑。


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(上海南京路步行街 / 图片来源:网络)


你知道吗?


这些老建筑与上世纪的4位澳洲华人有着千丝万缕的联系。


白澳政策的限制



十八世纪90年代,4个悉尼华人,在唐人街Haymarket


共同创办了一家名叫Wing Sang & Co Ltd(永生)的公司。


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(公司旧址 / 图片来源:City of Sydeny Archives)


这家公司专做进出口生意,从斐济进口香蕉,


同时将饼干和果酱出口中国


这四位华侨实业家分别是:Mark Jo, 郭标(George Kwok Bew), 马应彪(Ma Ying Piu)以及蔡昌(Choy Hing),


祖籍都是广东中山


西装革履,

文质彬彬。


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(4位传奇华侨实业家 / 图片来源:City of Sydeny Archives)


在悉尼,他们生意兴隆,称霸了本地的香蕉市场,却不敢向其他领域扩展生意。


澳洲学者Peter Hack对上海的老百货公司的历史颇有见地,曾出版过著作讲述这段历史。


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(Peter Hack的出版著作 / 图片来源:网络)


“我觉得如果他们在悉尼开一家像Anthony Hordern and Sons或者David Jones一样的百货公司,


应该会被抵制,因为当时的白澳政策。


Hack先生解释道。


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(Peter Hack / 图片来源:网络)


“但是如果他们去当时中国开阜的港口谋生,


比如广州、上海,根据双边条约的规定,


他们会受到英国法律的保护,但不会受白澳政策的影响。


百货大亨的鼓励



十九世纪初,Anthony Hordern and Sons成为悉尼最大的百货公司名。


作为掌门人,Samuel Hordern经营着公司旗下的几家大型百货商场。


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(Hordern (right) with Justly Rawlings, c. 1924 / 图片来源:新州图书馆)


其中一家名为Palace Emporium的百货大楼,有四层楼高,气势恢宏,一点不输今日。


外观富丽堂皇,

惊艳绝伦。


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(Anthony Hordern and Sons曾是悉尼最大的百货公司,直到1970年关门 / 图片来源:新州图书馆)


Hordern先生非常支持当时的华商。


他乐意分享Hordern家族百货公司的理念,并希望他们能将其带去香港和中国大陆


在Hordern先生的鼓励之下,Wing Sang & Co Ltd的公司成员们,


决定把百货公司这个新鲜事物带到香港试水,先后成立了几家百货公司。


1900年1月8日,马应彪成立了先施百货(Sincere),成为香港第一间华资百货公司


后为香港零售业创下多项创举。


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(先施百货早期照片 / 图片来源:南华早报)


其夫人霍庆棠,

成为商场的第一位女售货员。


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(先施百货是香港早年规模最大的百货公司 / 图片来源:南华早报)


1907年6月28日,郭氏家族集资成立了第二间华资百货——永安百货(Wing On)。


没想到竟取得了巨大成功。


而“先施”、“永安”在香港的收获,也吸引了很多澳大利亚华侨踊跃参股加入到中国新兴的百货业当中来。


名扬上海滩



在这群华商眼中,中国百货业的春天正在来到。


挥师北上,

进军上海。


马应彪带着他的股东们,在南京路口的日升楼茶馆起一座高六七层的百货大楼。


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(上海先施百货旧照 / 图片来源:上海档案信息网)


1917年,上海先施百货隆重开张


它的底层专售日用百货,二楼为服装、绸布柜台。


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(上海先施百货时装部 / 图片来源:上海档案信息网)


三楼出售珠宝首饰、钟表、珍玩等
贵重商品。


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(上海先施百货时装部 / 图片来源:上海档案信息网)


四楼是大件家具、地毯、皮箱等。


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(上海先施百货家具部 / 图片来源:上海档案信息网)


先施公司楼顶设有
屋顶花园带中式亭阁


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(上海先施百货屋顶花园 / 图片来源:上海档案信息网)


先施乐园里有茶座、影戏场、弹子房、练身机等。


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(上海先施百货屋顶花园 / 图片来源:上海档案信息网)


园中布置有花卉盆景,顾客逛累了商场可乘电梯上到屋顶花园游乐。


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(上海先施百货屋顶花园 / 图片来源:上海档案信息网)


这样的柜面设置,在当时可谓是前无古人,也成为日后百货公司的典范。


如今,上海的一些大型百货公司仍旧保持着这样的传统。


在先施百货的对面,是一家与之旗鼓相当的百货——永安。


1918年 8、9月间,上海《申报》上刊登的一条广告这样形容:


“建筑既极精良,

楼阁则九层云拥,

而搜采亦臻美富,

物品则万国星杂”。


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(上海永安百货大楼,活脱脱一个Anthony Hordern and Sons的翻版 / 图片来源:上海档案信息网)


后来有人说,永安公司的开幕,宣告了上海“摩登”时代的到来


此后,另外两家百货也相继开业。


黄焕南、刘锡基、李敏周等人创办了新新百货(Sun Sun),华商蔡昌创办了大新百货(The Sun)。


“先施”,“永安”,“新新”,“大新”,这四家百货被上海人称为华资老字号“四大百货”。


澳洲消费风吹来



上世纪二三十年代,上海百货公司竞相装潢,橱窗陈设争奇斗艳。


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(十里洋场老上海的百货公司 / 图片来源:严建设微博)


加上异彩纷呈的霓虹灯,使上海有了“小巴黎”的美称。


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(十里洋场老上海的百货公司 / 图片来源:严建设微博)


学者Hack先生说:“许多殖民时期或者装饰风艺术时代的历史建筑都被毁了。”


“而上海还保留着这些建筑,

实在难以置信。”


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(十里洋场老上海的百货公司 / 图片来源:严建设微博)


受澳洲消费文化影响,这些新成立的百货公司,多多少少都带着Anthony Hordern and Sons的影子。


悉尼出生的William Liu(刘锡基)是Wing Sang公司的员工,他的爸爸是个老华工,妈妈是英国移民


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(William Liu是图上最右排坐着的那位 / 图片来源:City of Sydney Archives)


继香港和广州的试水成功,1936年,他被公司派到上海去成立大新百货公司。


“上海是中国的经济中心,

被誉为‘东方巴黎’。”

Hack解释着。


“最终在上海,他们将生意模式进行完善,上海也是他们最终发迹的地方。


那时,William还会时常去日本,远东的百货公司寻找灵感,并会见供应商。


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(1946年,William Liu和Peter Hack的亲戚Barbara Stephenson合影 / 图片来源:澳华历史博物馆)


之后的几十年,他投身人权行动中,与白澳政策做抵抗。


同时,他也积极推动发展中澳双边贸易和旅游业。


Hack先生说,当时的华商其实是有点冒险的,因为中国顾客还没有完全适应这样新奇的消费模式。


他们的出现,严重挑战了中国人的传统消费观以及零售业市场。


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(清末民初的南京路上中式店铺 / 图片来源:上海档案信息网)


“产品被陈列起来,

明码标价,

不再有讨价还价。”

Hack先生解释着。


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(十里洋场老上海的百货公司 / 图片来源:严建设微博)


没想到,这样的消费理念很快被上海人接受了。


许多百货还增设一系列娱乐设施,包裹歌剧院,展览厅,餐厅,甚至酒店。


“不仅只是购物,同时还要娱乐,享受生活。”Hack先生说。


中国顾客来澳空前



如今,中国人的消费观念和方式,早已发生天翻地覆的变化,华人也俨然成为全球消费市场的主力军。


悉尼、墨尔本这样的大城市也成为中国游客出国消费、旅游的必选之地。


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(图片来源:澳洲人报)


据澳洲旅游局9月份的数据显示,过去一年,共有140万中国游客来澳,同比前期涨幅13%。


不仅如此,中国游客的人均消费额比平均水平高出60%,共计消费109亿澳元


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(图片来源:悉尼晨锋报)


澳洲代购、网红们被各大品牌捧在手心,原因就更是他们背后庞大的中国客户群。


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(图片来源:南华早报)


尤其是在奢饰品领域,中国消费者承包了澳洲市场近2/3的消费额。


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(图片来源:Business Insider)


100年前,悉尼的华商们,在澳洲百货大亨的鼓励下,将澳洲版的百货商场搬到了香港和上海。


将全新的消费文化、购物理念带去中国,从此影响了国人的生活。


如今,中国人来澳旅游空前,享受着美景和美食的同时,也书写着新的消费历史。


一个世纪,

一个轮回。


光阴荏苒,南京路上那些古老的装饰风艺术建筑,如今风采依旧,以自己独有的韵味延续着华人的传奇。


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(图片来源:网络)



End



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