欢迎光临
这是一个澳洲综合资讯网

【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!

【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!


前言



拉面和炉端烧(robata grills),

几乎概括了悉尼最新的

日本餐厅的菜式,

值得你花时间去品尝。


再加上一些欧洲融合、

东京后街氛围和烹饪大师的绝密食谱,

这里有一份清单需要你处理一下,

必须去试吃!


1

Ra Ra Ramen


这家位于Redfern的拉面店,食谱是从日本拉面大师和顾问那里传下来的。


【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!


都是高度机密,以至于如果主人去度假,一种用来调味拉面汤的浓缩糊状物、面条甚至腌笋都会从菜单上消失,他们不会提前做,也不相信别人的技术。


过度保护?也许吧。但是,这种对面条和肉汤的崇敬程度,表明了Ra Ra Ramen是必须一试的餐厅。


豚骨汤熬煮14小时,自制面条由日本定制的钢铁机器生产。


2

Izy Izakaya


Izy Izakaya在曾经是另一家居酒屋风格的酒吧的所在地。


【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!


虽然换了一家店,但空间看起来基本上是一样的。


在日本,居酒屋是“工薪阶层”的最爱,日本白领、中层雇员,在下班后喝一杯和吃小吃的地方。


这家店现在的菜肴风格是烧烤和欧式日本风味。


3

Tontaro Honten Ramen


Ramen O-San是Haymarket美食广场的奇迹,老板Jun Toyoda最近又新开了Tontaro Honten Ramen。


【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!


两家店最大区别是他使用的骨头,熬制出不同的豚骨汤,打破人们对豚骨汤越浓越好的迷思。


这家店不像传统的拉面餐厅,在轻盈、多彩的餐厅中,享受清淡的拉面风格。


4

Bang Bang


走进Bang Bang,一秒钟你会恍惚觉得来到了东京某条街道的后街。


【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!


霓虹灯是从日本进口的,媚俗和色彩碰撞创造了一个空间,用来复制日本“工薪阶层”放松的居酒屋。


午餐你可以试试蛋包炒面,这是一种煎蛋卷,里面裹着日式炒面和甜酱油蔬菜。


小吃有天妇罗、煎蛋卷、咖喱、寿司和生鱼片。还有美味的油炸食品,基本上是下酒菜。


5

Goryon-San


如果yakitori指的是日式烤鸡肉串,那么kushiyaki是将不同类型的肉和海鲜串在竹签上,调味后进行烧烤。


【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!


在日本,Goryon-San很有名,但是在悉尼,很少有人听说过来自日本西南部博多的烹饪风格。


就像在博多一样,Goryn-San的招牌是猪腩肉,不管是单独烤的,还是切成薄片包裹卷心菜、芦笋或蘑菇,都非常美味。



【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!



喜欢我们
就赶紧设置“⭐️星标”吧!







【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!

【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!


End



G’day mate!

欢迎联系看看澳洲

在这里,我们一起探索澳大利亚!


投稿、合作、爆料,

可发送至:kankanhelp@gmail.com


或者扫描二维码👇


【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!

【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!

原文始发于微信公众号(看看澳洲):【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!

未经允许不得转载:澳焦网 » 【看看美食】推荐悉尼5家最美味的日本新餐厅!全部都值得一试!